田螺ビーフン
魚ビール煮
蒸芋と豚肉
桂林米粉
南寧老友麺
油茶
巴馬山「巴馬」は壮族の言葉で、馬のような山の意味。海抜1000メートルの山はとても険しい。明から後、山の上には防護用の建設物が多く建てられたため、90年代中期、自治県の重点保護文物とされた。