田螺ビーフン
魚ビール煮
蒸芋と豚肉
桂林米粉
南寧老友麺
油茶
柳州飯店は柳州市始めての五つ星ホテルである。ホテルは市の中心に位置し、柳江と隣接する、(花園式ホテル)といわれ、(中国名ホテル組織)と(欧中ホテル管理専門家委員会)のメンバーである。